sexta-feira, 27 de outubro de 2017

Cupcakes de Chocolate e Beterraba

Pouco preciso de dizer sobre esta dupla.
Existem combinações de alimentos que são perfeitas, é o caso do chocolate com a beterraba. 
Estes queques são absolutamente maravilhosos!
Todos temos aqueles dias em que a gula fala mais alto e estes bolinhos são delícias em ponto pequeno.
Cupcakes de Chocolate e Beterraba
Ingredientes: 
(para 12 unidades)
  • 180g de farinha de trigo com fermento
  • 180g de açúcar amarelo
  • 40g de cacau magro em pó
  • 150ml de margarina líquida Vaqueiro
  • 3 ovos grandes
  • 200g de beterraba cozida
  • 75g de chocolate em pó 
Preparação: 
Misture com uma batedeira eléctrica, a farinha, o açúcar, os ovos, a margarina, o cacau e o chocolate e bata tudo até estar bem combinado.
Adicione a beterraba ralada (use um ralador com os buracos grandes) à massa preparada. Envolva tudo com uma colher.
Divida a massa pelas forminhas de papel ou pelo tabuleiro de queques e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante uns 25 minutos.

Receita da querida Sílvia do Blog Bocadinhos de Açúcar
Bom apetite!

4 comentários:

  1. Gosto imenso desta combinação! Faço uns brownies de chocolate e beterraba que são uns dos meus favoritos! Beijinhos

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    1. Olá querida Elisabete,
      É sem dúvida uma dupla de excelência, esta combinação nunca falha, seja em bolo ou cupcake fica sempre uma maravilha.
      Beijinhos querida amiga,

      Paula G.

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  2. Devem ser deliciosos. Tenho uma receita de bolo de chocolate e beterraba que é uma delícia também mas é diferente destes cupcakes.
    Obrigada e beijinhos

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    1. Muito obrigada Susana!
      Esta combinação é sucesso garantido, seja em bolinhos ou em bolo ficam sempre deliciosos.
      Beijinhos,

      Paula G.

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